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Einige Spezialitäten zum Nachkochen daheim…
Vorspeisen
Dillschaumsuppe mit gebratenem Kalbsbries [pdf]
Spaghetti Vitalis [pdf]
Krebseneintopf – Krebse aus dem Zeller See im Tomaten-Gemüsesud [pdf]
Hauptgerichte
Gebratenes Zanderfilet mit Erdäpfelrösti [pdf]
Gebratene Lammkotelettes in der Kräuterkruste [pdf]
Rosa gebratener Kalbstafelspitz mit Semmelkrensoufflé [pdf]
Knusprige gefüllte Bauernente im Majoransafterl mit Apfelrotkraut [pdf]
Rostbraten vom Hirsch an gerösteten Eierschwammerl und Ruccolasalat [pdf]
Desserts
Ananastörtchen [pdf]
Marillenknödel mit Butterbrösel [pdf]
Salzburger Nockerl [pdf]
Beste Grüsse & gutes Gelingen wünscht Ihnen
Ihr Steinerwirt1493 Kochteam
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